DOK-TO-GO knalt weer een nieuwe week in en dat betekent een nieuwe reeks dag-maaltijden die vanaf NU besteld kunnen worden via deze link: www.doktogo.nl/dokkies-daghap.
Week menu: ☀️🍽️🥣🍻🍷 ———————————-
#Dinsdag.🔥Daging Smoor!🔥
Daging smoor met sajoer lodeh, witte rijst & ei: een heerlijke Indische maaltijd met zacht gestoofd rundvlees en zacht gekookte groenten in kokos.
🥦Vega: Het vegetarische alternatief is met extra spitskool & paddenstoelen.
🍺Biersuggestie: Brouwerij Witte Anker, Blond (6%)
———————————-
#Woensdag: 🔥Pasta Kalfssukade!🔥
Zacht gegaarde en geplukte kalfssukade in een romige saus van portobello en zwarte truffel. Geserveerd met lekkere dikke pappardelle pasta en Parmezaanse kaas.
🥦Vega: Het vegetarische alternatief is met extra groene asperges & courgette.
🍺Biersuggestie: De Koninck, Bolleke De Koninck (APA) (5%)
———————————-
#Donderdag:🔥Soto Ayam!🔥
Een heerlijke ‘Soto Ayam’ (Indonesische kippensoep) met kippendijen, aardappel, rijst, een gekookt eitje en kruidige bouillon.
🥦Vega: NVT.
🍺Biersuggestie: Brouwerij Witte Anker, Saison (6,5%)
———————————-
#Vrijdag: 🔥Paella Kip Chorizo Gamba!🔥
Neem de zomer in huis met deze heerlijke Spaanse paella. Dit Mediterrane rijst gerecht, lekker kruidig door saffraan, vullen we met kip, chorizo en gamba’s!
🥦Vega; NVT.
🍺Biersuggestie: Brouwerij Witte Anker, Hopwit (5,5%)
———————————-
#Zaterdag: 🔥Bami Babi Ketjap!🔥
Indonesische “Babi” oftewel heerlijk gemarineerd varkensvlees, langzaam gegaard in de oven en krokant gebakken met een lekkere ketjapsaus. Geserveerd met toepasselijke bami goreng.
🥦Vega; Het vegetarische alternatief is met gebakken tofu.
🍺Biersuggestie: Brouwerij de Eeuwige Jeugd, Lellebel (5,7%)
———————————-
#Zondag: 🔥Thai Green Curry!🔥
‘Green Thai Curry’, zacht gegaarde kippendij in een spicy kokosroom met paddenstoelen, geserveerd met rijst.
🥦Vega; Het vegetarische alternatief is zonder de kip maar mét extra veggies!
🍺Biersuggestie: Brouwerij Rascals Brewing Co., Yankee White IPA (5%)
———————————-
